Jöhet bármilyen csapás, bukhat a kormány, roskadozhat a költségvetés, Németországban a csokigyártást kultikus tisztelet övezi.
A szerző a Makronóm újságírója.
Történelmi csúcsra ugrott a kakaóbab ára 2024-ben: a termesztés globális központjában, Nyugat-Afrikában már a 8-10 ezer dolláros tonnánkénti ár sem ritka. A kínálat szűkülését több tényező is magyarázza: a szélsőséges időjárási jelenségek, az ezzel járó növényjárványok, a gombaölő szerek és a műtrágya hiánya, az elöregedett fák, amelyek terméshozama csökken, valamint a kakaótermesztés egyre gyakoribb beszüntetése a földek jövedelmezőbb rövid távú felhasználása érdekében. A legtöbb nyugat-afrikai gazdálkodó csak a töredékét kapja meg a váratlan áremelkedésből fakadó többletnek, és valószínűleg nem tudja növelni a kínálatot az árak esése előtt.
Ahogyan az a klasszikus gyarmatosítás óta megszokott, az afrikai országok csupán eladják a nyersanyagot – a legnagyobb csokigyárak Európában épültek, és a mai napig uralják a piacot az olyan multik révén, mint a Mars, a Mondelēz és a Nestlé. A kínálati hiány miatt ezek a vállalatok most a kereslet kielégítésével harcolnak.
A Visual Capitalist ábrája a világ legnagyobb csokiexportőreit és a globális piaci részesedésüket mutatja be. Németország, a világ legnagyobb kereskedője több mint 200 gyártójával vezeti a listát: exportjának értéke a 2022-es összesített adatok szerint 5,6 milliárd dollár volt. A Ferrero, a Mondelēz és a Mars üzemei mellett ott a hazai Ritter Sport is, amely egymagában több mint 100 országba exportálja termékeit.
A második helyen Belgium áll 3 milliárd dolláros exporttal, amely a világpiac kilenc százalékának megszerzéséhez volt elegendő. Itt van a világ legnagyobb csokoládégyára is, a Barry Callebaut. A belgiumi export elsődleges célországai Európában vannak, ezt követi Ázsia és Észak-Amerika – ugyanakkor folyamatosan erősödik a kínai piac is, így a gyártók oda egyre komolyabb mennyiségeket indítanak útnak.
Olaszország az édesszájúak versenyében a bronzérmet szerezte meg: a helyi óriás, a Ferrero által birtokolt Nutellával, a Ferrero Rocher-val és a Kinderrel a globális piac 7,3 százalékáért felel, mintegy 2,5 milliárd dollár exportértékben.
A csokibiznisz virágzik, ám a kakaóbab árának emelkedése jelentős zavarokat okoz mind a termelésben, mind az exportban. A globális termelés az előrejelzések szerint 12 százalékkal csökken az idén, ez pedig majdnem 440 ezer tonna nyersanyaghiányt eredményez.
***
Kapcsolódó:
Fotó: Goodfon
További cikkeinket, elemzéseinket megtalálják a makronom.hu oldalon.
Knut Abrahammal Németország és Magyarország kapcsolatáról, valamint hazája jogállamisági kérdéseiről és új Ukrajna-politikájáról beszélgettünk. Interjúnk.
A díj mellé 48 ezer eurós pénzjutalom is járt, melyet a német adófizetők finanszíroztak.
Egy kormányzati program alapján Pakisztánból egyenesen egy németországi befogadóközpontba érkeznek. Ma is leszáll egy gép.
Abból kiindulva, hogy az Egyesült Államokra már nem lehet számítani, európai nukleáris elrettentés van kialakulóban, vagyis az USA helyett Franciaország fog megvédeni minket. Boris Kálnoky írása.
Az amerikai alelnök szerint nagy veszélyben van az európai demokrácia.
Részletesen bemutatjuk, hogyan dolgozik a Projekt Hüdra sorozatban megismert Soros-hálózat.
Nyelvtörténésszel vettük át, hogyan is hangozhatott valójában a várnai csata előtti lelkesítő beszéd, s hogy valóban tegezhették-e ekkoriban a királyt.
